Izgara Genellikle Belirli Bir Marka ve Merkezli, Arka Bahçe Machismo Ile Işaşkilidir, Ancak Gerçekten, DiSharida Yemek Herkes Içindir-Ve İnsanlar Yaklaşik 780.000 YUL YUL YED KEZAYADAYAT. Gücney amerika asado’dan hint tandooruna kadar, yangınlar çavitlidir, anc çoğu zaman onlar çevreleden süreg ortakt. Bazhular, Bir Planchas Veya Demir imgarada dikenli ı, et Kesimleri Veya Biri dizi Sebze Kullanır, Bazharı ise Yeralti firinırkarda, tanker barbekkerde Veeka, kated yaşil yukak. Onun Şey Izgara Olabilir: Taş Meyve, Pizzalar, Muz Yaprakı sariLı Baliek Parselli, Mochi Kabari Kplini. Hava Kezartmashes Kolay Deşil. Yine de çaba Buna Deşer. Şef Jeffrey Ozawa, “Bir Romantizm var – Ahşap Dumanla karaştaniLMAYAK BALIK YALAKA KOKUSU” DIYOR. “Bundan Daha iyi Olamaz.”
Kedi Kredi …
T’s 2024 Yaz Eklence Sorunu, Sezonu Daha Az Beklenen Şekillerde Kutlamak Için Bir Rehberdir, Bunlarlar Tümü Stilleri Olan Ev SaHIPlerinden Tarifler ve Fikirler Sunar.
– Nasil öm doula bir bir akam yemi partisi atar? :Barok Guesthouse’da Portekiz’de Kuşuyor, Rebecca Illing, Nostalji Ile Birlikte Birlike Yemek Için Eski Arkaşlara Ev SaHIPINI YAPTI.
– Tembel Susans Yemeekleri Daha Eklenceli Hale Getirir :Uzun Zamanr Gerileme Yenilikleri Olalar Görden Kaçan, Ekirme Tepsileri Biri Geri Dönuş Yapuyor.
– Tüm Yazlukunda yapmak Için Kolay, Guzel Birik Tart :Şef Yann Nury, Çokukluk favorisi Kiraz Domatesleri ve Zeytinyağı Kabisin Ile Güncelledi.
Hamachi Yaka ve Shio Koji Tarak, Şef Jeffrey Ozawa’nın Grill’de Santa Fe, NM Kredi … Benjamin Rasmussen
Jeffrey Ozawa, Ozu, Santa Fe, NM
36 YAŞINDAKI OZAWA, “Izgaranın Benzersiz Sosyal Yönün” Seviyor, “Bu, Hem Konuklarla Makul Olarak Yapi Yapabilecebağla bir bir Şey” dedi. Japon mirasina ve gücney amerika ve los angeles’ta yemek pisirirdi yaşi zana, bir kamp sobazdan yisti japon restorani ozu’nun ön bahçesine kadar alabilecebi bir bir stil bulmak ivin bakin baki. Robatayaki’nin Geleneksel Japon imgara Tekniki, Genellikle Şişlerde et, Balk ve Sebze Pişirmek Için Nededeyse Dumansez Birir Odun Kömürü Olan Binchotan’a Dayanmakaktadi. Ancak Ozawa, “Ahşap Lezzetini” Tercih Eder ve Mütkün Olduk’a Karoğala Yerel Malzemeleri Tercih Eder, “Meyve -Soğaçlarman Kurtulan insan insan insan insan inssan insan insan insan insan insan insan insan insan insan helrar” Yemeekleri de Benzer Şekilde Melez: Anaheim Biberlerini Daha Tipik Japon Shishitolarına Terci EDiyor ve Baliklarelerin “HazırliKLI” ÇAKLDINAKE KAHAKLMAK YURDA’KYE KATLMAK YURIN ŞEYA KAYIS. Onun Turnuvas, Tavuk, Orfoz, Bas, Çipura, Somon ve Taraklara Liberal Otarak Uyguladıoği Lezzetli Korkak Tatma, Prure Dokulu Fermente Pirinç, Tuz ve SuarküziMi Shio Koji’Dir. “BaliKlari Herhangi Biriz TatliLiKla Tamamtan Kremsi Zengin Birzet Var,” Diyor Ozawa, Asya Marketlerinde Bulabilecağinisi, Evde karişman.
Jeffrey Ozawa’nın Şii Koji Turşusu
Verim: Yaklaşik 1 ½ Kilo
İçeskiler
-
20 ONS Kurutulmaş Koji (Ozawa Soğuk Dağ Markası’nı Tercih ediyor)
-
3 ½ su barard.
-
10 yemeek küzağ tuz
Yenkem
Koji, Su ve Tuzu Iyice karaştanirin, Sonra Kapak Ajar Ile Kapakli bir bap Koyun ve Oda Sıcakli yaş. Fermantasyon bir Ila 10 Gün Sürecektir; Ozawa’nın Tatli yeri Sekiz Gündür. Şii Koji Hafifçe Kalınlaştıyızda HAZIRDIR. KULLANMAK ISIIN, Deniz Etmeyi Planladıyiz ve Veya Baliağn Ağırlağena Görde 10 Şii Koji Turşusu Uygulayın. Et Veeya baliek ökerine cömertçe dökün ve bir ila baş hürk buzdolabda deniz etmeyi bekleyin. Yemek pisirmeden önce Ahıhurşüşüzu Silin ve Izgara Yaparken Deva’YI ALEn: Şii Koji hezli bir bekilde karamelize olur ve yuksek ıı umerinde tutulmamamamamşansa. Bu Tarifin Verimi 15 Kilo Baliek Veya Eti Marine Etme Için Yeterlidir; Deva’Yı Buzdolabında Mühürle ve Saklamak Için Airin ve Aylarca Sürecek.
